【ダイエット】 と若返り(美肌)に有効なビタミンとは?

ダイエットは女性にとって永遠のテーマかもしれません。
女性は美味しいものには目がなく、食に対するモティベーションはかなりあるのが普通ですね。

しかし、一方で食べれば食べる程太るのは当たり前で、それを何とかしたいというのが「ダイエット」です。ですので、女性は恐らく 「 食べる⇒太る⇒ダイエット⇒ストレス発生⇒食べる 」 というサイクルをずっと繰り返すのかもしれませんね。

そして、このサイクルにお肌の曲がり角や老化(エイジング)や更年期などが加わってきますので、 ” いかに若々しさを保ちながら痩せるか? ” ということがいつも頭の中にはあるんですよね。

ちなみに、太っている方がお肌のツヤもあって健康的で若々しいという場合もありますので、必ずしも 「 痩せること = 若々しい 」 ではありません



若々しさを保つ 【ビタミンE】 とは?

【 ビタミンE 】 は ” ビタミンC ” が大好き!

さて、その若々しさを保つ秘訣があるビタミンとして 「ビタミンE」 があります。

ビタミンEは脂溶性で細胞膜表面に埋まっています。活性酸素が細胞膜を破壊しにくると身代わりになって死ぬことで細胞膜の破壊を防いでくれます。
細胞膜が破壊されたり傷ついたりすることで老化が進行していくことを考えるとビタミンEは老化を防ぐ若さを保つビタミンと言ってもよく、” 若返りのビタミン ” とも呼ばれています。

そして、その細胞膜の破壊を防ぐために戦って死んだビタミンEは ” ビタミンC ” の働きによって 復活 するのです。ですので、ビタミンEは” ビタミンC “がそばにいる限り再生されて減ることがありません
一方のビタミンCは、体内で合成することができず体内酵素によって破壊されたり排出されたりしますので常に一定量を補給し続ける必要があります。

更に、ビタミンCはコラーゲンの生成および重要な抗酸化物質として働き、ビタミンEと共に免疫力などを高めると言われていて、癌などに良いとされる ” ビタミンA、ビタミンB(1,2,6,12,17)、ビタミンD ” などと共に推奨されています。

若返りということに関して、最近では 「 糖化=老化 」 ということも言われだしていますが、この ” 糖化 ” つまり糖質についても老化を促進する原因とも考えられています。
体内で糖質(甘いものや炭水化物など)は、”メイラード反応” という化学反応によってタンパク質と結合し体内の邪魔者になって白内障の原因になったり骨や血管をボロボロにしたりします。同時に”メイラード反応”は活性酸素なども発生させますが、この活性酸素もビタミンCやビタミンEは除去してくれます。

” 美肌の女性は野菜食つまり菜食主義の方が多い ” というのはよく知られていることですが、ビタミンやミネラルを毎日豊富な野菜から摂取しているためだと考えられます。
ただ、ビタミンEは過剰摂取による副作用は今のところ見つかっていませんが、ビタミンCについては過剰に摂取すると排出されるだけとする説もありますが、
下痢、過度の排尿、発疹、吐き気、腎臓結石、肝機能低下、葉酸の体外排出等の副作用などの可能性もあるようですので気をつけておきたいところです。





参照:「コンビニで買える「やせるサプリ」「若返りサプリ」: プロが教える1000円からのダイエットと美容術」村上篤良著





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