【ダイエット?】 肥満にならない食事方法とは?



女性の中にはわざわざダイエットなどしなくても痩せている方も少なくありません。体質なのか、遺伝なのか、食生活(食べ方や食品の選択)の仕方なのか、運動好きなのか。

「私は何もしなくても特にダイエットもしてなくて、食生活にも特に何も気を使っていないのに、スレンダーなスタイルをキープできているの」と思っている方は、ちょっと要注意かもしれません。


実はそんな方にはダイエットとは無縁なのかと言えばそうでも無いようなのです。と言うのも、年齢とともに今までの体重が増えてきたり体型が崩れてくると当然ダイエットを意識するようになるからです。

今までは自然と、何も努力をしなくても痩せていた方は、特に年齢を重ねるに従い身体の基礎代謝量が落ちてくるとともに、ホルモンバランスや身体の機能が衰えてくると次第に太り始めることがあります。

あなたもそんな一人かもしれませんね。
そうならないためにも、今から食生活や普段の生活環境も色々とチェックしてみてはいかがでしょうか?


あまり食生活を変えていないのに、少し体重が増えてきたとか、少し身体の線が緩んできたなど、感じたなら、それは運動不足の可能性が高いと思われます。年齢や体調などの変化で基礎代謝量が今までより減り、これまでと同じ量の食事をしていても体内で消費できないカロリーが残り、その余分な栄養分が内蔵脂肪として体内に蓄えられた結果かもしれません。

そんな時は、手っ取り早く対処できる方法として「食事の仕方を変える」というのがあります。


既にご存知かもしれませんが、それは以下のような方法です。是非参考にしてみてくださいね。




手っ取り早く痩せる方法

食事をすると、血液中の血糖値が上昇します。そして、すい臓からインスリンが分泌され体内の細胞や筋肉に血液中の糖分を吸収することを促します。
そして、体内に糖分が十分吸収され尽くすと、次に余った糖分は脂肪として体内に蓄えられてしまいます。

ですので、その対策の一つは、「食べる量を少し減らす」ということです。

しかしこの方法は、今まで食べていた量に慣れていますので少しストレスがたまるかもしれません。


次に有効なのが、「食べる食品の順番を少し変えてみる 」ということです。

それは、フランス料理などを思い浮かべてみるとよく分かるかもしれませんね。つまり、最初は野菜(できれば温野菜)や海藻類などのサラダを摂り、次に肉や魚などのメインのオカズであるたんばく質を摂り、最後にご飯や麺類などの炭水化物を味噌汁などと共に摂るというのが理想的です。


メインディッシュにレモンなどの酸類を一緒に摂ると消化の助けとなり胃などの負担を軽減し栄養の吸収もよくなります。
最初に摂る野菜や海藻類には消化酵素が豊富に含まれているために後の食品の消化を助けるだけでなく、血液中の血糖値を急激に上昇させることを防ぎ、精神や体調の安定化にもつながります。




ダイエットや太らないための栄養素

ダイエットや肥満を避けるために必要な栄養素を簡単に以下にお伝えしておきますね。

1. ビタミンB群、鉄、コエンザイムQ10など

  糖質や資質をスムーズにエネルギーに変換します。
  卵、肉類、レバーなどに多く含まれます。

2. Lーカルニチン

  脂肪を細胞内のミトコンドリアに運び燃焼させる働きがあります。
  羊肉、牛肉、カツオ、赤貝など。

3. フコキサンチン

  余分な脂肪の燃焼を手助けすることが期待されている成分です。
  もずく、こんぶ、ワカメなどの海藻類や牡蠣などに多く含まれています。

4. βークリプトキサンチン

  脂肪の蓄積を防いで肝臓や筋肉での脂肪燃焼を司る成分です。
  ポンカン、温州みかん、デコポンなどに含まれています。





参考:「「これ」を食べればサプリはいらない」 田村 忠司著





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